Dans le paysage foisonnant des outils numériques pour l’enseignement, certains projets émergent par leur simplicité, leur transparence et leur adéquation avec les pratiques pédagogiques des enseignants. Caramel fait partie de ces initiatives précieuses. Développée par des enseignants pour des enseignants, cette application web propose une manière nouvelle, souveraine et entièrement respectueuse des données personnelles pour générer des contenus interactifs H5P et Éléa… avec un petit coup de pouce de l’intelligence artificielle.
Et pour ma part, en tant que concepteur d’un site indépendant basé sur Moodle, Caramel s’annonce comme un complément particulièrement judicieux et efficace.
Lien vers l’outil : https://caramel.forge.apps.education.fr/
Un outil souverain, libre et pensé pour la salle de classe
Caramel repose sur une philosophie simple :
➡️ l’enseignant reste maître du processus, avant, pendant et après la génération.
Aucun compte n’est nécessaire, aucune donnée personnelle n’est collectée, et tout fonctionne en local depuis le navigateur de l’utilisateur. C’est une différence majeure avec les nombreuses solutions commerciales du marché.
Le projet est porté par deux enseignants engagés :
- Gauthier Remande, PLP Lettres-Histoire (Académie de Nantes)
- Emmanuel Gaunard, professeur de mathématiques et chargé de mission DRANE (Académie de Grenoble)
L’hébergement est assuré par la Forge des Communs Numériques Éducatifs, sous l’égide du Ministère de l’Éducation nationale et de la Jeunesse. Un cadre sûr, clair et transparent.
Une interface guidée en 4 étapes simples
Caramel accompagne les enseignants pas à pas, même sans compétences techniques particulières. Le fonctionnement repose sur quatre étapes intuitives :
1. Décrire son besoin
Le cœur du processus.
Deux modes :
▶️ Mode rapide
On indique simplement :
- Qui suis-je ? (prof de maths, formatrice, documentaliste…)
- Quel contenu je veux générer ? (ex : “Frise historique sur la Révolution française pour des élèves de 4e, avec six événements et une consigne finale.”)
▶️ Mode avancé
On précise :
- Discipline, thème, niveau
- Nombre d’éléments (questions, dates, mots…)
- Contraintes ou consignes particulières
Une option puissante permet également de charger un document (texte ou PDF) pour que la génération s’appuie dessus. Le traitement reste 100 % local, ce qui garantit la confidentialité.
2. Choisir son type d’activité
C’est ici que Caramel montre toute sa richesse.
On y trouve un catalogue très complet d’activités :
📦 H5P
- Frise chronologique
- Cartes mémoires
- Quiz (Question Set) *
- Glossaire
- Mots croisés *
- Rédaction *
- Résumé *
- Glisser les mots *
- Texte à trous *
- Mots mêlés
- Vrai/Faux
- Choix multiples *
- Série de choix uniques *
- Surligner les mots *
- Cartes de dialogue
- Texte à trous complexe *
- Diagramme
(Les activités étoilées incluent un feedback automatisé et détaillé.)
📘 Moodle / Éléa
- Test (XML/GIFT)
- QCM (MBZ)
- Appariement (MBZ)
- Millionnaire (MBZ)
- Glossaire Moodle (XML)
- Page (MBZ/HTML)
Pour moi qui travaille intégralement dans l’écosystème Moodle, cette compatibilité native représente un gain de temps considérable.
3. Générer le contenu (avec IA intégrée ou externe)
Caramel propose deux approches :
Option A — Générer en un clic
L’IA intégrée (via ILAAS : modèles souverains comme Mistral, LLaMa ou GPT-OSS) produit directement un JSON complet prêt à l’emploi.
➡️ Aucun appel à des IA grand public, aucune donnée envoyée dans le cloud.
Option B — Utiliser une IA externe
Pour les utilisateurs avancés :
- Le prompt apparaît
- On peut le modifier
- On le copie dans une IA de son choix
- On colle la réponse dans Caramel
Un système idéal pour garder un contrôle granulaire sur la production.
4. Télécharger et intégrer dans Moodle / Éléa
Une fois le fichier généré :
- Pour les H5P :
→ soit glisser-déposer directement dans Moodle
→ soit créer une activité H5P pour une intégration propre et partageable - Pour les MBZ : importer via “Restaurer un cours”.
- Pour les XML/GIFT : importer dans une banque de questions.
- Pour les pages HTML : intégration rapide dans Éléa ou Moodle.
Un projet ouvert, collaboratif et en amélioration continue
Caramel s’appuie sur des bibliothèques open source (Font Awesome, JSZip, client-zip, fflate, tar-js…).
L’équipe met en avant :
- Un salon Tchap pour discuter
- Un système de ticket pour signaler les bugs
- Des améliorations constantes en accessibilité et ergonomie
Ce fonctionnement ouvert assure une évolution régulière, fidèle aux besoins réels du terrain.
Pourquoi Caramel deviendra un incontournable sur mon site Moodle
Dans mon propre environnement Moodle, Caramel sera un complément naturel :
- Production rapide d’exercices interactifs
- Compatibilité immédiate avec les formats Moodle
- Génération de ressources variées (glisser-déposer, QCM, frises, glossaires…)
- IA souveraine respectant le RGPD
- Travail en local sans aucun risque sur les données élèves
C’est un outil qui multiplie les possibilités pédagogiques tout en restant extrêmement simple d’usage.
Conclusion : un outil à suivre de près
Caramel réussit le pari de combiner :
- sobriété
- puissance
- souveraineté
- richesse fonctionnelle
- simplicité d’usage
Pour les enseignants qui souhaitent intégrer plus d’interactivité dans leurs séquences sans sacrifier leur temps ni leur souveraineté numérique, c’est un outil à découvrir d’urgence.
Et pour ma part, il s’intègrera naturellement comme un compagnon fiable et efficace dans la construction des ressources partagées via mon site Moodle.